Un peu d’histoire
Des colons Hollandais installés dans la région du Cap depuis 1652, aux Huguenots venus s’y réfugier plus tard, et jusqu’ à la transition
de Nelson Mandela, le « père fondateur », ce pays fascine plus d’un touriste. Une Afrique du Sud moderne et passionnante qui s’ouvre au monde
en offrant de partager la diversité de ses paysages, la richesse de ses habitants et l’harmonie de ses vins. En somme, un pays d’avenir. C’est
dans ce secteur que le commandant du Cap, le Hollandais Jan Van Riebeeck, planta les premières vignes de muscat qui donnent aujourd’hui le vin
sud-africain le plus célèbre, le Constantia.
Le vignoble de L’Avenir est un superbe domaine d’un seul tenant dans la plus connue des régions viticoles sud-africaine : Stellenbosch.
L’Afrique du Sud possède un régime d’Appellations d’Origine qui délimite le vignoble en 5 régions viticoles, 10 districts et 90 domaines.
Plus de 50 cépages sont aujourd’hui cultivés en Afrique du sud.
12 régions distinctes composent le vignoble sud africain.
Les vins de Laroche proviennent essentiellement de la première région productrice de vin : Stellenbosch, près du Cap. Elle offre d’excellentes
conditions de production, grâce à un climat bien adapté à la présence de cépages nobles plantés dans des sols de granite sur les pentes de
montagne.